Tiefkühlware vs. "Frisch vom Bäcker": Wie schneidet Europas größte Backfabrik ab?

10 Millionen Backteilchen laufen in Europas größter Backfabrik täglich vom Band. Sie landen dann im der Selbstbedientheke im Supermarkt oder in der Tiefkühltruhe zu Hause. Doch wie hat es Europas größte Bäckerei so erfolgreich geworden? Und kann die Tiefkühlware mit frischen Bäckerbrötchen mithalten?