Veganer Fleischersatz aus dem Meer

10:55 Min
05.10.2015
Ab 12
Clip aus S2015 E270

Ausgerechnet Algen sollen zukünftig als möglicher Fleischersatz dienen. Wissenschaftler sind sich sicher, dass das Meeresgemüse für die nächste Lebensmittel-Revolution in den Supermärkten sorgen wird. Doch schmeckt es auch?

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