Warum kühlt der Eiskonfekt?

09:25 Min
27.05.2011
Ab 12
Clip aus S2011

Bei heißem Sommerwetter kommt eine Erfrischung gerade recht. Ein echter Renner dabei ist das Eiskonfekt, welches einen kühlenden Effekt im Mund hat. Doch wie kann Schokolade kühlen? Die Suche führt Galileo nach Colombo, die Hauptstadt Sri Lankas im indischen Ozean und zu 65 Millionen Kokospalmen.

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