Wie genau... schneidet man Wintergemüse?
- 11:01 Min
- 06.12.2010
- Ab 12
- Clip aus S2010
Zur Winterzeit gibt viel Gemüse, bei dem wir nicht wirklich sicher sind, wie man es wohl verwenden sollte. Rote Beete kennt man vielleicht noch aus dem Glas – sauber in Scheiben - aber was zum Teufel macht man mit der frischen Knolle? Schneiden? Kochen? Einlegen? Und was genau bedeutet „Rosenkohl putzen“?