Backen und Desserts

Mit Monrose verkaufte Senna Gammour über zwei Millionen Platten, doch ein Comeback der Band soll an Mandy scheitern – schade! Doch wer Senna kennt, weiß: Sie gibt nicht auf. Und die nächste große Herausforderung wartet bereits auf sie!

Hast du schon mal dein Essen selbst zubereitet – im Restaurant? In Leipzig gibt es ein einzigartiges Instant-Nudel-Restaurant, das Foodlover begeistert. Wir haben den Trend ausprobiert!

Gewürzkuchen in allen Variationen / Kult-Tütü aus „Sex and the City“ wird alltagstauglich / Office-Core erobert die Straßen / Neujahrsvorsätze clever einhalten mit no-buy Listen / Gummienten als Trend-Accessoire für graue Tage

"Bison sein Vater" und "Freakteller" – Frankfurt überrascht mit außergewöhnlichen Gerichten. Comedian MV testet die skurrilsten Food-Trends und sucht nach den leckersten Highlights der Stadt.

In Leipzig wird eine Einbrecherin gesucht, die in ein Restaurant eingebrochen ist. Statt Geld oder teurer Geräte stahl sie 10 Portionen Tiramisu. Ihr droht nun eine Festnahme - und das ist noch nicht alles...

Hunderte stehen Schlange für die berühmte Dubai-Schokolade - aber nicht irgendeine: Diese limitierte Aktion treibt sogar manche zu kriminellen Handlungen. Der Run auf die exklusiven Süßigkeiten versüßt das Leben vieler Schokoladenfans.

Wir reisen in die USA, das Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Silas und Riley krempeln die Ärmel hoch, klären das Klischee 'vom Tellerwäscher zum Millionär' und erklären, warum "Make America Great Again" totaler Unsinn ist.

Das Restaurant "Rimini" in Offenbach wurde von einem bekannten Lieferdienst zum besten in Deutschland gekürt – obwohl die Gründer keine Erfahrung in der Gastronomie hatten. Welche langen Wartezeiten die Besucher in Kauf nehmen, siehst du hier.

Croissants sind zur Zeit quasi in aller Munde - es gibt sie in allen Farben, Formen, Größen und mit diversen Füllungen. Was aber steckt hinter dem Hype der Königin der Backwaren?

Klingt wie im Traum und wie früher: In Gaggenau soll es nun eine Kugel Eis für 50 Cent geben. Wer hinter diesem Super-Sparpreis steckt und warum das Eis in der Realität dann doch mehr kosten dürfte, erfährst Du im Video.

Dieser Bäcker aus Freiburg wehrt sich gegen die Arbeitsbedingungen seines Berufstands. Das frühe Aufstehen und ein Lebensrhythmus, der ihn nicht am Alltag teilnehmen lässt, ist für ihn ein No-Go.

Sie sorgen für einen unvergesslichen Sommer - und die nötige Abkühlung: Der Eisverkäufer und der Bademeister. Genauso wichtig wie die Freude an der Arbeit ist aber auch das Gehalt. Kommen die beiden als Saisonarbeiter über die Runden?

Überraschung für viele Deutsche? Die New York Times hat eine Torte aus Deutschland zum beliebtesten Dessert der Welt gekürt, doch hierzulande treffen wir kaum Fans der Süßspeise. Woran mag das liegen?

Brot und Brötchen sind in Deutschland beliebte Nahrungsmittel. Was viele Konsument:innen daher nicht erfreuen dürfte: Beides ist in den vergangenen Jahren überdurchschnittlich teurer geworden.

Lust auf Kuchen aber kein Mehl mehr im Haus? Kein Problem, wir zeigen, wie es geht.

Sie zählen zu den besten Kuchen in Italien und selbst der Papst bestellt jedes Jahr eine Menge davon. Gebacken werden sie allerdings nicht von Profi-Bäckern sondern von Schwerverbrechern. Hier kommt die ungewöhnliche Geschichte der Knastkuchen.

Das Problem bei Schokolade: Sie ist lecker, hat aber viel Zucker. Die Lösung ist Schokolade ohne Zucker. Honigkraut, Birkenrinde, Mais. Was st die beste Zuckeralternative? Galileo Reporter Harro und Profikoch Bernd Arold haben sie gefunden.

Pizza gehört zu den Fastfood-Lieblingen der Deutschen. Sie denken, Sie kennen jede Sorte? Falsch gedacht! Hier kommen die heißesten Pizza-Trends, die Sie so bestimmt noch nicht gesehen haben.

Beim Plätzchenbacken braucht man normalerweise viele verschiedene Zutaten. Wir hingegen brauchen nur wenige, dafür aber besondere. Wie zum Beispiel Karamell-Bonbons, Erdnussbutter und Müsli. Denn daraus entstehen die schnellsten Plätzchen der Welt.

Egal ob ihr gerne backt oder nicht - diese leckeren Kunstwerke werden euch umhauen! Galileo zeigt euch, wie ihr sie ganz einfach zu Hause nachmachen könnt.

Macarons sind eine Gebäckspezialität aus Paris. Aber wie werden die leckeren Kekse eigentlich hergestellt? Backprofi und YouTube-Star Sally findet es für uns heraus.

Kekse backen die aussehen wie ein deftiges Gericht und das Ganze in Mini-Form? In Japan gerade der allerletzte Schrei und der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Galileo wollte sich den Trend mal genauer ansehen.

Regelmäßig guten Kuchen auf dem Teller, ohne selbst so gut backen zu können wie Oma? Ein Münchner Start-up macht's möglich! Hier backen Omas und Opas mit großer Leidenschaft Kuchen nach traditionellen Rezepten, die man dann online bestellen kann. Wie genau das funktioniert - "Galileo" hat es herausgefunden.

Wisst ihr was Knall-Zucker ist? Bald schon! Denn der Do It Yourself Küchen-Guru Leander hat sich wieder Süßigkeiten geschnappt, die ihr wahrscheinlich aus dem Supermarkt kennt – und möchte sie in seiner eigenen Küche nachmachen.

Foodbloggerin Ebru Ergüner haucht den deutschen Weihnachtsklassikern neues Leben ein, indem sie sie mit typischen Desserts aus ihrer türkischen Heimat kombiniert.

Diese leckeren Schmuckstücke sind nicht etwa Broschen, sondern tatsächlich Weihnachtsplätzchen. Sie sind viel zu schön um reinzubeißen. Doch Galileo hat sie trotzdem mal probiert und zeigt Ihnen, wie diese leckeren Kunstwerke hergestellt werden.

Sauerkraut, Blumen- oder Grünkohl kennt man eher als herbe Gemüsebeilage. Doch Foodbloggerin Julia Mauracher zeigt, dass man mit dem Gemüse die raffiniertesten Kuchen und Süßspeisen zaubern kann.

Wir erklären, wie der Homer Simpson-Stormtrooper-Kuchen gemacht wurde und geben Tipps für die Heimbäckerei.