Obst

Wer kennt es nicht: Kaum hat man frische Lebensmittel gekauft, sind sie schon wieder verdorben. Wir haben sieben Frischhalte-Hacks aus dem Netz ausprobiert und zeigen, welche wirklich helfen

Wie schneidet man eine Ananas? Und welche Tricks gibt es bei anderen Obstsorten? "Galileo"-Reporter Matthias Fiedler zeigt, wie es geht!

Knapp vier Kilogramm Erdbeeren verspeist jede:r Deutsche pro Jahr. Inzwischen gibt es auch die ersten Früchte von heimischen Äckern. Dort läuft die Ernte jetzt so richtig an.

Erkältungen und Grippe haben gerade Hochsaison, da schwören viele auf Ingwershots als Wundermittel. Im Video zeigen wir, was wirklich hilft, um dem Schnupfen vorzubeugen.

Viele Lebensmittel gibt es in unterschiedlichen Farben – und oft steckt mehr dahinter als nur die Optik. Denn manche Farben sind tatsächlich gesünder als andere.

Wie viel echte Frucht steckt in Fruchtjoghurts? Wie erkennt man einen guten Joghurt und welche Sorte wird im Kühlregal unterschätzt? Diese und weitere Fragen beantworten uns zwei echte Joghurt-Experten!

Warum reift unser Obst so schnell und mit welchen Tricks kann man das verhindern? Das erfährst Du hier im Clip!

Interieur- und Deko-Trends auf der Ambiente Konsum und Interior Messe in Frankfurt, zeigen innovative Designs aus natürlichen Materialien. Trends wie minimalistisches Design, moderne Farben und funktionale Möbel bestimmen die Szene.

Sie ist derzeit im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde - die Kaki. Dabei wissen die meisten Menschen noch nicht einmal, wie man die orangene Frucht eigentlich richtig isst. Doch woher kommt der plötzliche Hype? Wir haben nachgeforscht.

Es droht eine Marmeladen-Krise. Zumindest stecken die deutschen Hersteller bereits in einer solchen: Sie leiden unter massiv steigenden Rohpreisen. Der Grund ist eine wetterbedingt "katastrophale" Obsternte, heißt es.

Diese Banane ist Teil eines Kunstwerks des Künstlers Maurizio Cattelan. Der befestigte sie mit Klebeband an einer Wand. Nun wurde das Werk für 6,2 Millionen Dollar versteigert. Wer der berüchtigte Käufer ist und was er mit ihr vor hat, siehst du im Video.

Japan ist bekannt für seine skurrilen Trends: Menschen in Tierkostümen, Ein heißes Bad in Kaffee oder Wein oder quadratisch geformte Früchte - was gibt es dort noch zu entdecken? "Galileo" hat es herausgefunden!

Klaas hat für sich ein ganz eigenes Pokerface entdeckt, das überhaupt nicht auffällig ist. Aber hilft ihm das weiter bei einer Frage, die theoretisch jeder wissen könnte?

Kaum ist frisches Obst und Gemüse eingekauft, wird es im Kühlschrank auch schon schlaff. Ein Kühlschrank-Filter soll genau das verhindern und die Bakterien einsaugen, die für das Welken verantwortlich sind. Ob das funktioniert?

"Galileo"-Reporterin Vivi Osswald begibt sich auf die Spuren der Kiwi. Woher stammt die pelzige Frucht? Und wie wird sie verarbeitet?

Der Kakao-König Kenny Santana ist bereits ein alter Bekannter von "Galileo". Nun will er sein Geschäft als Avocado-Kaiser erweitern und die Riesen-Avocado aus der Dominikanischen Republik nach Deutschland bringen. Ob ihm das gelingt?

"Galileo" erklärt was ein Supertaster ist und was hinter diesem evolutionären Schutzmechanismus steckt.

Vor allem schmecken soll es, was bei uns auf den Tisch kommt: Das ist 99 Prozent der Deutschen wichtig. Das besagt der Ernährungsreport des Landwirtschaftsministeriums. Demnach sinkt der Fleischkonsum hierzulande weiter.

Mit Karls Erlebnisdorf ist Robert Dahl bereits in Deutschland sehr erfolgreich. Doch der Inhaber hat für seine Freizeitparks noch weitere Pläne: Er möchte nach Amerika.

Was ist eigentlich gesunde Ernährung? Und warum sollten wir deutlich weniger Eier essen? Zum bundesweiten Tag der gesunden Ernährung klären wir genau diese Fragen und geben Anhaltspunkte, wovon man wieviel zu sich nehmen sollte.