Galileo

Veganer Fleischersatz aus dem Meer

Staffel 2015Episode 27005.10.2015 • 19:05

Ausgerechnet Algen sollen zukünftig als möglicher Fleischersatz dienen. Wissenschaftler sind sich sicher, dass das Meeresgemüse für die nächste Lebensmittel-Revolution in den Supermärkten sorgen wird. Doch schmeckt es auch?