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Warum kühlt der Eiskonfekt?

Bei heißem Sommerwetter kommt eine Erfrischung gerade recht. Ein echter Renner dabei ist das Eiskonfekt, welches einen kühlenden Effekt im Mund hat. Doch wie kann Schokolade kühlen? Die Suche führt Galileo nach Colombo, die Hauptstadt Sri Lankas im indischen Ozean und zu 65 Millionen Kokospalmen.

27.05.2011 19:10 | 9:25 Min | © ProSieben nutzt Material von Reuters und APTN