Kuchen und Torten - Galileo

Feiertage

Osterlamm backen: Unser einfaches Rezept

Saftig und mit Puderzucker bestäubt: Das Osterlamm ist ein traditioneller Kuchen zum Feiertag. Aber wie backt man den Klassiker selbst? Wir haben ein einfaches Rezept für dich.

Back-Tipp

Oster-Moos-Kuchen: Unser Lieblings-Rezept für Ostern

Mit unserem Oster-Moos-Kuchen wirst du beim Osterfest für große Augen sorgen. Wir zeigen dir mit unserem Rezept Schritt für Schritt wie du den Hingucker backen kannst. Im Clip: Funktioniert backen ohne Eier?

Eis-Bomben-Torte: Das einfache Rezept mit selbstgemachter Eiscreme

Ein Baked Alaska ist eine leckere Eisbombe mit einer Außenschicht aus Baiser. Mit selbstgemachter Eiscreme schmeckt das Angeber-Dessert noch viel besser. Wir zeigen dir, wir du einen Baked Alaska selber machst.

Chocolate Dome Cake: Das Rezept für den spektakulären Kuchen

Der Chocolate Dome Cake ist ein wahres Meisterwerk. Wie genau du den Kuchen nachmachen kannst, zeigen wir dir hier.

Brushtroke Cake: Mit diesem Rezept kannst du angeben

Der Brushstroke Cake sieht aus wie ein Kunstwerk und fällt auf jeder Feier auf. Du willst den Angeber-Kuchen nachbacken? Wir haben das Rezept inklusive einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung für dich.

Rezept: Push-Up Cake Pop Schwarzwälder-Kirsch-Kuchen

Schwarzwälder-Kirsch-Torte ist ein absoluter Klassiker. Als Push-Up Cake Pop serviert, wirst du damit auf jeden Fall für Aufsehen sorgen! Wir haben das Rezept für dich.

Osternest-Torte: Unser Rezept für die Feiertage

Sieht aus wie aus der Konditorei: Unsere Osternest-Torte. Wir stellen dir das Rezept für die ausgefallene Oster-Torte vor! Damit bist du für die Feiertage bestens gewappnet. Im Clip: Drei Oster-Geheimnisse.

Osterei-Gravity-Torte: Unser Rezept fürs Oster-Fest

Mit unserem Rezept für die Osterei-Gravity-Torte können die Oster-Feiertage kommen! Wir zeigen dir mit unserem Rezept, wie du sie selber backen kannst. Im Clip: Unser Oster-Guide!

Käsekuchen backen: Rezepte für No-Bake, Cheesecake und mehr

Käsekuchen ist lecker und beliebt. Rezepte für die cremig-süße Nachspeise gibt es aus aller Welt. Egal ob vegan, "no-bake", mit Oreos, als Muffins oder ohne Boden: Wir zeigen dir die besten Rezepte.

Ostern weltweit: Probier mal Paskha, Matjessilltårta und Torta Pasqualina

Bunte Eier und Schinken sind dir zu langweilig? Rund um den Globus kommen an Ostern ausgefallene Gerichte auf den Tisch. Wir zeigen, wie du Simnel-Cake, Paskha, Matjessilltårta und Torta Pasqualina nachkochen kannst. Im Clip: Noch mehr internationale Leckereien.

Koch-Basics: Kuvertüre richtig temperieren

Geschmolzene Kuvertüre ist die Grundlage vieler Rezepte. Dabei ist das gar nicht so einfach die richtige Konsistenz hinzukriegen. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung wird es dir gelingen! Im Clip: Fünf Geheimnisse über Schokolade.

Rezept: Lava-Cake auf Orangenragout

Lava-Cake - ein verlockender Schokotraum aus fluffigem Teig und einem flüssigen Kern. Wir geben dir ein sehr leckeres Rezept für die Schokotörtchen. Damit sie dir gut gelingen, haben wir im Video für dich einige nützliche Tipp für die Zubereitung.    

Sail Cake-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung

Lust auf einen besonders coolen Kuchen? Wir haben das perfekte Rezept für eindrucksvollen "Sail Cake" für dich. Im Clip zeigen wir dir noch mehr ausgefallene Torten.

Cookie Cake: Das Rezept für den ausgefallenen Kuchen

Cookies und Kuchen? Da kann niemand widerstehen, besonders dann nicht, wenn es beides im Doppelpack gibt. Wir haben das schnelle Rezept für den leckeren Cookie Cake für dich. Im Clip verraten wir dir das Geheimnis hinter American Cookies.

Snowball Cake: Rezept zum Selbermachen

Der Snowball Cake gelingt dir mit diesem einfachen Rezept problemlos auch Zuhause. Du möchtest noch mehr coole Kuchen nachbacken? Im Clip zeigen wir dir fünf geniale Küchentipps.

Rezept für selbstgemachte Baumstriezel

Baumstriezel vom Grill gelingen dir mit diesem einfachen Rezept aus Hefeteig auch zuhause. Du brauchst sofort einen weihnachtlichen Snack? Im Clip backen wir die schnellsten Weihnachtsplätzchen der Welt.

Omas bunter Badvorleger als Kuchen? Mit diesem Rezept funktioniert der Shag Rug Cake

Retro ist im Trend - und damit auch der Shag Rug Cake. Angeblich wurden seine Erfinder:innen von flauschigen Flokati-Teppichen inspiriert. Statt Fussel zieren den Kuchen allerdings Büschel aus bunter Buttercreme. Wir verraten dir mit unserem Rezept, wie du ihn selbst hinbekommen kannst.

Kuchen mit Spezialeffekt: Das Rezept für den Tsunami Cake

Der Tsunami Cakes kommt ursprünglich aus Portugal, wo er als "Bolo Tsunami" bekannt ist. Der Clou an dem Kuchen: Kurz vor dem Servieren überflutet die Glasur die gesamte Torte und sorgt für einen Überraschungseffekt. Wir zeigen dir mit unserem Rezept, wie du die Cheesecake-Variante nachkochen kannst.

Essbares Korallenriff: Mit diesem Rezept kannst du den Ocean Cake zaubern

Sieht aus, wie eine Unterwasserwelt. Und auch mit seinem Geschmack verblüfft der Ocean Cake selbst kritischste Gourmets. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Wir zeigen dir, wie du den Kuchen selbst backen kannst.

Popcorn Movie Cake: Das Rezept zur leckeren Kuchenrolle

Liebst du Süßigkeiten? Dann wird dieser Popcorn Movie Cake ab sofort dein Lieblingskuchen. Wir haben für dich die einfache und schnelle Rezept-Zubereitung.

Bubble Cake: Das Rezept für den schönen Biskuit-Kuchen

Dieser Bubble Cake ist der Hingucker! Er sieht nicht nur super fancy aus, sondern schmeckt unglaublich lecker! Wir haben das Rezept inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitung für dich. Da kanns der Bubble Cake nur gelingen!

Babka backen: 2 Rezepte für den leckeren Hefekuchen

Babka ist ein leckerer, gefüllter Hefekuchen aus dem mittel- und osteuropäischem Raum. Es gibt ihn in vielen schmackhaften Versionen. Wir haben gleich 2 Rezepte für dich zum Nachbacken!

Spanischer Dreikönigs-Kuchen: Rezept für Roscón de Reyes

Kennst du schon den spanischen Dreikönigs-Kuchen "Roscón de Reyes"? Wir zeigen dir, wie du den süßen Kuchen backst. Im Clip: Die einfachsten und schnellsten Rezepte für Weihnachtsplätzchen.  

Knusprige Baiser-Torte: Das Rezept für das australische Dessert "Pavlova"

Australien ist zwar auf der anderen Seite der Erde. Die australische Kochkunst kannst du dir aber simpel in deine Küche holen. Wir zeigen dir das Rezept für das Dessert "Pavlova" - eine Spezialität der Aussies. Im Clip: Leckere Desserts aus Gemüse.

Achtung, Protein-Kick! Marmorkuchen aus Bohnen

Proteine sind lebenswichtig für deinen Körper. Der Marmorkuchen aus Bohnen enthält sie reichlich. Wie du ihn zubereitest, kannst du dir im Clip angucken. Und vielleicht hast du ja auch Lust auf Bohnen-Eis - und das Amt des Bohnen-Königs.

Der schokoladigste Schoko-Kuchen - aus nur 3 Zutaten

Ja, der Kuchen ist mega! Clip angucken und nachbacken! Beim Scrollen erfährst du, wie du Schokolade in der Küche richtig verarbeitest - und wer sie erfunden hat.

Es wird süß! Bier-Tiramisu, Zimtschnecken und Schicht-Dessert selber machen

Hier dreht sich alles um Süßes! Harro und Bernd zeigen dir bei den Kitchen Moves die besten Rezepte, wenn es darum geht den süßen Hunger zu stillen.

Streusel selber machen - das beste Rezept und echt süße Tipps

Hast du als Kind auch immer heimlich die Streusel von Omas Kuchen geklaut? Dann haben wir hier was für dich: Eine Bar, in der es nur Streusel gibt - in unzähligen Varianten! Außerdem: So machst du Streusel ganz easy selbst.