Dessert - Galileo

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Rezept

Süßes aus dem Orient

Maamoul: So einfach kannst du die arabische Dattel-Kekse selber machen

In ihrer Heimat gilt die Dattel als Königin des Orients. Aus ihr kann man viele leckere Gerichte zaubern - wie Maamoul. Das sind traditionelle arabische Gebäckstücke, die oft zu besonderen Anlässen wie religiösen Feiertagen oder Familienfesten serviert werden.

  • 26.02.2024
  • 04:03 Uhr
1,59€ vs. 3,15€ pro Portion: Die Geheimnisse der Tiramisu-Herstellung

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"Galileo" blickt hinter die Kulissen der Herstellung des beliebten Nachtisch-Klassikers Tiramisu. Wo liegen die Unterschiede in der Manufaktur und der Großproduktion? Und wo wird noch von Hand gearbeitet?

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  • 16:59 Min
  • Ab 12

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